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【唐寧冰淇淋課】每一處知識(shí),都滿足熱愛冰淇淋的你

【唐寧冰淇淋課】每一處知識(shí),都滿足熱愛冰淇淋的你

發(fā)布日期:2019-10-18 瀏覽次數(shù):2291


在萬象更新的季節(jié)里,

與熱愛冰淇淋的小伙伴相約,來唐寧機(jī)械動(dòng)手耕耘。

學(xué)習(xí)令人賞心悅目的冰淇淋,

甜在臉上和心里。



帶著心滿意足表情,和成功之后的喜悅,

拍照留念,記錄這一切。

嘿!4月9日~10日的冰淇淋課,你錯(cuò)過了嗎?


這是 Aromitalia第一次在中國的冰淇淋課,

在之前,倒是總吃冰淇淋,

也一直認(rèn)為,課程第一天課就學(xué)冰淇淋,

應(yīng)該是很簡(jiǎn)單的!

哪里知道,跟了兩天的課,

才發(fā)現(xiàn)需要惡補(bǔ)的知識(shí)點(diǎn)太多了!



首先是理論知識(shí)專業(yè)大師講解Gelato包含的成分、各成分所占的比例,

以及這些成分會(huì)對(duì)冰淇淋產(chǎn)生什么影響



來自各地的學(xué)員們認(rèn)真記錄著

專注于任何一個(gè)步驟,哪怕是最基礎(chǔ)的知識(shí)



接著是結(jié)合實(shí)際操作除了他們對(duì)冰淇淋的熱情

最重要還是實(shí)際操作

接下來,是純正意大利冰淇淋的制作方式


課程中還有意大利手工冰淇淋與冰祺淋的區(qū)別


從基礎(chǔ)開始到雪糕制作,

從什么是Gelato到如何制作Gelato

一個(gè)真正的冰淇淋概念深入人心



本次冰淇淋甜品教學(xué)還包含冰淇淋蛋糕和手工冰棒的教學(xué)哦

冰淇淋造型教學(xué)及心型心型雙色冰淇淋蛋糕都在這里


在Dawningice與Aromitalia的冰淇淋課程里,享受了純正意大利冰淇淋,學(xué)員們還親自動(dòng)手試做了整個(gè)制作過程,為這次冰淇淋課程劃上圓滿句號(hào)!

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